「ふぐ処理者の認定基準」が策定されました。(2019.10.31)

掲載日: 2019年12月25日

令和元年10月31日に、ふぐ処理者の認定基準について(令和元年10月31日生食発1031第6号)が発出され、ふぐ処理者を認定する際の認定基準が取りまとめられた。

〔新規収載〕
〇ふぐ処理者の認定基準について(令和元年10月31日生食発1031第6号)

※省庁別の制度動向や法律改正の詳細な内容はこちら(食品表示コンシェルジュ)

最新の衛生と表示の法令・制度情報ニュース

メルマガ登録はこちら