フード業界で働く皆さんの課題解決に役立つノウハウを資料にまとめました。
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新型コロナウイルス対策
- 飲食店がコロナショックを乗り切るための緊急資金繰り対策と短・中期経営改革
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- テイクアウト・デリバリーの売上・集客力アップ術
- ～飲食店の新型コロナウイルス対策～
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売上・集客力アップ
- 多店舗展開に必要なＩＴ活用術
- ～BtoBプラットフォーム受発注活用事例集
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- ホテル・旅館業界の働き方改革に必要なIT活用術
- ～BtoBプラットフォーム受発注活用事例集
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- データ発注による利益改善策
- ～電話・FAX発注の廃止で脱・どんぶり経営！
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- 多店舗展開に必要な棚卸術
- ～利益率がどんどん上がる！
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- 飲食店のインバウンド対策
- ～外国人観光客を集客・接客して売上拡大！
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- 飲食店のリピート率を高める！
サブスクリプション集客法
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リスク管理
- 仕組み化で防ぐ！飲食業従業員の着服・横領
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- 人手不足を“仕組み”で解決！飲食店の組織改革術
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- 飲食店のパワハラ防止法対策～よくある事例と解説付き
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食の安心・安全
- ITツールで解決！飲食業の食物アレルギー基本対応
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- 3ステップではじめるHACCP対応
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- 2018年6月版 改正食品衛生法
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業界動向
- 軽減税率制度で、外食・食品企業が準備しておくべきこと
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- 飲食店の新業態開発におけるヒント
- 2016年～2019年の新業態一覧付き
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- すぐできる！飲食店の食材高騰対策
- ～仕入れ・メニューの見直しポイント
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