フード業界で働く皆さんの課題解決に役立つノウハウを資料にまとめました。
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リスク管理

飲食店がコロナショックを乗り切るための緊急資金繰り対策と短・中期経営改革
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人手不足を“仕組み”で解決!飲食店の組織改革術
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飲食店で発生しやすいパワハラと業務指導の違い
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売上・集客力アップ

多店舗展開に必要なIT活用術
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~BtoBプラットフォーム受発注活用事例集
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データ発注による利益改善策
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~電話・FAX発注の廃止で脱・どんぶり経営!
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多店舗展開に必要な棚卸術
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~利益率がどんどん上がる!
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飲食店のインバウンド対策~外国人観光客を集客・接客して売上拡大!
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~外国人観光客を集客・接客して売上拡大!
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飲食店のリピート率を高める!サブスクリプション集客法
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サブスクリプション集客法
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業界動向

軽減税率制度で、外食・食品企業が準備しておくべきこと
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飲食店の新業態開発におけるヒント
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2016年~2019年の新業態一覧付き
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すぐできる!飲食店の食材高騰対策
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~仕入れ・メニューの見直しポイント
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食の安心・安全

3ステップではじめるHACCP対応
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~食の安心・安全入門
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改正食品衛生法
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~食の安心・安全入門
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