セミナー

飲食店、惣菜店、仕出し店経営者向け高級弁当宅配業績UPセミナー

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【<大阪>開催日時・会場】
日時:2019年2月7日(木)
13:00~16:30
会場:船井総研 大阪本社
〒541-0041
大阪府大阪市中央区北浜4丁目4-10

【<東京>開催日時・会場】
日時:2019年2月18日(月)
13:00~16:30
会場:船井総研 東京本社
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目6-6 日本生命丸の内ビル21階

【開催内容・みどころ】
商圏人口15万人の『高級弁当宅配専門店』が経常利益率5%を安定的に達成し続ける理由を徹底検証!

足元商圏エリア15万人の市場で葬儀会社やポータルサイトに頼らずに月商2000万を達成し続ける株式会社ふるかわ様にご講演頂き、なぜ「飲食店・惣菜店経営から撤退し高級弁当宅配事業に特化したのか」を赤裸々に語って頂きます。

古川社長が高級弁当宅配事業に特化した理由を特別に先行公開!!

①「待ちの経営」の店舗事業と違い、「攻めの経営」が出来る。マーケティング、販売促進を工夫すれば、いくらでも成長できるから。

②「受注型ビジネスモデル」であるため、週末の売上も予想できるし、人員や食材の手配も計画的に出来る。それに、生産をある程度「圧縮」出来るので、人時売上高を上げやすいから。

③「仕出し事業」の競合は、経営者自らが厨房に入り調理していることが多いため、経営や戦略といった経営者業を行いにくい。創意工夫をするだけでライバルに勝ちやすいのではないかと思ったから。

④お届けエリアを拡大し、お客様をふやすことで、1つの工場(資産)を回転させ、売上最大化が可能であり、総資産回転率を上げることに繋がるから。

⑤地域特有の食文化を主戦場にしているので、コンビニや大手には真似されにくく、ニッチ市場でのナンバーワンになるのが早いから。

更に詳細な販促戦略、商品戦略もお話し頂きますので、是非ふるってお申し込みください!!

【来場について】
■対象 : 飲食店・惣菜店・仕出し屋・ホテル・旅館
■参加費 : 27,000円(税込)
■申込期間 : 開催日前日まで
■お申込み :
<大阪>公式サイトよりお申込みください。
<東京>公式サイトよりお申込みください。

【主催】
株式会社船井総合研究所 フードデリバリーグループ

【公式サイト】
http://urx.red/PbQY

【地図】

<大阪>船井総研 大阪本社

<東京>船井総研 東京本社

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