セミナー

【省人化×均一価格】次世代高収益型焼肉店開発セミナー

20190320_jisedai-yakiniku

【開催日時】
2019年3月20日(水)
13:00~16:00

【会場】
船井総研 五反田オフィス
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目6-6 日本生命丸の内ビル

【開催内容・みどころ】
月商2000万円を目指せるたった4人のホールスタッフで200席を運営する「省人化」郊外型焼肉新業態!

【人手不足・業績不振に苦しむ郊外焼肉店・飲食店経営者様必見!】

月商2000万円を目指せる、たった4人のホールスタッフで200席を運営する「省人化」郊外型焼肉新業態について全容を大公開するセミナーを開催します!

【本セミナーのポイント】

<ポイント①>
【船井総研史上初公開!】大手焼肉食べ放題チェーンに勝てる新業態の全容をどこよりも早く大公開!
激化する郊外ロードサイドの焼肉市場を席巻する大手焼肉食べ放題チェーンに勝ちうる<全品380円以下均一価格×オーダーレーン>を導入した焼肉新業態の全容についての船井総研史上初のセミナー。

<ポイント②>
実際に<全品380円以下均一価格×オーダーレーン>の焼肉新業態をオープンさせた経営者が登壇!
実際にオープンさせたからこそわかる・話せる!導入に至った経緯や、収益を生み出すカラクリについて生々しい数字の話が経営者本人の口から聞けます。

<ポイント③>
外食業界・焼肉業界の”時流”が分かる。先行きが見えない時代に郊外焼肉店が打つべき一手が明らかになる!
外食業界、それも「焼肉」に特化した船井総研唯一の焼肉コンサルティングメンバーが焼肉業界のこれまでとこれからを解説します。原価高騰・人口減少・人件費高騰・外食離れといった立ちふさがる困難に対し、焼肉店の業績を上げるために「今から」するべきことが明らかになります。

【セミナースケジュール】

<第1講座>原価高騰・人手不足時代に対応した「郊外セルフ型焼肉全品380円均一モデル」とは
株式会社船井総合研究所 フード支援部 焼肉チーム チームリーダー マーケティングコンサルタント 加登大資

<第2講座>『郊外セルフ均一焼肉業態』誕生秘話
株式会社ランドマーク 代表取締役 森幸太郎氏

<第3講座>『郊外セルフ型焼肉全品380円均一モデル』の立ち上げ方
株式会社船井総合研究所 フード支援部 岡本星矢

<第4講座>まとめ講座
株式会社船井総合研究所 フード支援部 部長 上席コンサルタント 二杉明宏

【来場について】
■対象 : 飲食店経営者、焼肉店経営者
■参加費 : 一般企業:27,000円(税込)/1名様
会員企業:21,600円(税込)/1名様
※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。
※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。
■申込期間 : 開催2日前まで
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
株式会社船井総合研究所

【公式サイト】
https://sem.funai-food-business.com/seminar/041270/

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