セミナー

【20坪月商680万円営業利益率30%越え】高収益大衆焼肉ホルモン酒場セミナー

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【<丸の内>開催日時・会場】
日時:2019年4月25日(木)
12:30~16:30
会場:船井総研 丸の内オフィス
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目6-6 日本生命丸の内ビル21階

【<五反田>開催日時・会場】
日時:2019年5月9日(木)
12:30~16:30
会場:船井総研 五反田オフィス
〒141-8527
東京都品川区西五反田6-12-1

【開催内容・みどころ】
人手不足時代対応の省人化モデル。15坪から参入可能な利益率30%越えの高収益業態

従来の飲食店の利益構造では同じ売上・同じ客数でも利益が減少すると言っても過言ではありません。

とは言え、そんな中でも成功している企業様は存在しています。
共通するポイントは「高原価商品での集客力作り」 「省人化での低い人件費率」 「絞り込まれた商品数でのオペレーション化」の3つです。

そうした要素を盛り込み最近出店が加速している業態が、大衆焼肉ホルモン酒場です。
今回は、実際にこの業態に参入され、【設備投資1200万円、たった20坪で月商680万円営業利益率33%】を達成することに成功された株式会社ランドマークの森社長に、開発の背景や実際に参入したからこそわかる業態のポイントを解説いただきます。

・肉の原価が高騰し、利益確保が難しい焼肉店経営者様
・採用しても募集が全く来ない飲食店経営者様
・少ない人員で営業を回すポイントを知りたい飲食店経営者様
・新たな業態にチャレンジして事業を拡大したい飲食店経営者様

ライフサイクルの早い飲食業界で生き残るには、素早い決断と行動力が必要です。今後もまだまだ成長したいとお考えの飲食店経営者様は是非ご参加ください。

【来場について】
■対象 : 飲食店経営者
■参加費 : 30,000円(税込)
■申込期間 : 開催日前日まで
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
株式会社船井総合研究所

【公式サイト】
https://sem.funai-food-business.com/seminar/042004/

【地図】

<東京>船井総研 丸の内オフィス

<東京>船井総研 五反田オフィス

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