セミナー

生産性向上×働き方改革 飲食店経営アップデートセミナー(2019年11月開催)

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【開催日時】
2019年11月1日(金)
13:00~16:30

【会場】
株式会社船井総合研究所 大阪セミナープレイス
〒541-0041
大阪府大阪市中央区北浜4丁目4-10

【開催内容・みどころ】
飲食店経営をアップデートせよ! AI・IT活用による売上高4倍利益高12倍の実現手法大公開

このような方にオススメ
■飲食店経営におけるAI・ITの活用方法を知りたい
■人手、労働時間を増やさない売上アップ手法を知りたい
■働き方改革の取り組み方がわからない…
■今後の外食業界で攻めていくべき戦略を知りたい
■従業員の労働環境を今よりもっと良くしたい

【講座内容】
●第1講座
なぜ飲食店が生産性向上・働き方改革に対応しなければならないのか?
①人口減少・消費税増税・・・これからの外食産業はどうなる
②“今”伸びている外食企業とそうでない会社の決定的な違い
株式会社船井総合研究所 チームリーダー マーケティングコンサルタント 
高橋 空

●第2講座
~老舗飲食店が「勘」では無くデータで生産性向上し、働き方改革を実現~ ビックデータ・ AI 活用による最新成功事例大公開
①AI・ビックデータ活用によって売上高4倍、利益高12倍を実現手法
②画像解析AIを活用した販売効率化で一人当たりの年間売上396万円から1073万円へ
③AIを駆使した働き方改革で労働時間を減らしても社員の平均給与を5万円UP
有限会社ゑびや 代表取締役社長
小田島 春樹 氏

●第3講座
生産性を劇的に向上させる業態作りとは
①飲食店における生産性の考え方とは
②生産性を向上さえるための“攻め”のデジタルシフト
③経費削減ではなく、経費投資を!生産性の高い飲食店の収益構造
株式会社船井総合研究所 チームリーダー マーケティングコンサルタント
高橋 空

●第4講座
働き方改革に待った無し!飲食店の働き方改革対応手法
①働き方改革を前提とした人材育成手法とは
②人材難時代に必須な定着の6つの要素を抑えた組織づくりとは
③業績アップを実現する人材マネジメントの5つのKPI
株式会社船井総合研究所 チームリーダー チーフ経営コンサルタント
大山 優

●第5講座
本日のまとめ講座
株式会社船井総合研究所 チームリーダー マーケティングコンサルタント
高橋 空

【来場について】
■対象 : 外食・飲食店
■参加費 : 一般企業:27,500円(税込)/ 1名様、会員企業: 22,000円(税込)/ 1名様 
※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。
※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。
■お申込み : 公式サイトよりお申し込みください。

【主催】
株式会社船井総合研究所

【公式サイト】
https://sem.funai-food-business.com/seminar/051107/

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