業界動向

まん延防止等重点措置、期間延長。飲食店事業者への要請内容・酒類提供条件まとめ(8/10版)

2021年04月20日

最終更新日:2021年08月10日

まん延防止等重点措置、10都府県に拡大。飲食店事業者への要請内容まとめ

新型コロナウイルス感染症の新規感染者増加に伴い、まん延防止等重点措置が発令され、その後は期間の延長や措置区域の追加・変更が繰り返し実施された。飲食店にはどのような影響が出るだろうか。自治体が発表している要請内容と酒類提供の条件をまとめた。

実施区域がさらに広がる「まん延防止等重点措置」

措置対象の区域、期間など

まん延防止等重点措置の実施期間および措置区域は以下の通りとなっている。

2021年08月10日現在

自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
北海道 2021年
8月2日(月)

8月31日(火)
札幌市 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
感染防止対策の実施
カラオケ:終日自粛
その他の区域 業種別ガイドラインを遵守
感染リスクが高い場所を再点検
カラオケ:終日自粛
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
石川県 2021年
8月2日(月)

8月31日(火)
金沢市 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
白山市、野々市市 営業時間:5時~21時まで
酒類提供:20時まで
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
福島県 2021年
8月8日(日)

8月31日(火)
いわき市 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
その他の区域 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:11時~19時まで
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
茨城県 2021年
8月8日(日)

8月31日(火)
水戸市、土浦市、古河市、石岡市、結城市、龍ケ崎市、 下妻市、常総市、常陸太田市、北茨城市、笠間市、取手市、 牛久市、つくば市、ひたちなか市、鹿嶋市、潮来市、 守谷市、常陸大宮市、那珂市、筑西市、坂東市、稲敷市、 かすみがうら市、桜川市、神栖市、行方市、鉾田市、 つくばみらい市、小美玉市、茨城町、東海村、美浦村、 阿見町、八千代町、五霞町、境町、利根町 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
日立市、高萩市、大洗町、城里町、大子町、河内町 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:11時~19時まで
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
栃木県 2021年
8月8日(日)

8月31日(火)
宇都宮市、足利市、栃木市、佐野市、鹿沼市、日光市、小山市、真岡市、大田原市、矢板市、那須塩原市、さくら市、那須烏山市、下野市、上三川町、益子町、市貝町、芳賀町、壬生町、野木町、塩谷町、高根沢町、那須町 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
茂木町、那珂川町 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:11時~19時まで
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
群馬県 2021年
8月8日(日)

8月31日(火)
前橋市、高崎市、桐生市、伊勢崎市、太田市、沼田市、館林市、渋川市、藤岡市、富岡市、安中市、みどり市、榛東村、吉岡町、玉村町、板倉町、明和町、千代田町、大泉町、邑楽町 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
上野村、神流町、下仁田町、南牧村、甘楽町、中之条町、長野原町、嬬恋村、草津町、高山村、東吾妻町、片品村、川場村、昭和村、みなかみ町 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:11時~19時まで
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
静岡県 2021年
8月8日(日)0時

8月31日(火)24時
静岡市、浜松市、沼津市、熱海市、三島市、富士宮市、伊東市、富士市、御殿場市、下田市、裾野市、伊豆市、伊豆の国市、東伊豆町、河津町、南伊豆町、松崎町、西伊豆町、函南町、清水町、長泉町、小山町 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
愛知県 2021年
8月8日(日)

8月31日(火)
名古屋市、春日井市、江南市、大府市、 尾張旭市、日進市、清須市、 あま市、長久手市、東郷町、 大治町、飛島村 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
感染防止対策の実施
その他の区域 営業時間:5時~21時まで
酒類提供:下記1~5の「一定の要件」を満たすこと
1 アクリル板等(パーティション)の設置又は座席の間隔の確保
2 手指消毒の徹底
3 食事中以外のマスク着用の推奨
4 換気の徹底
5 入店制限(同一グループの入店は、原則4人以内)
カラオケ:終日自粛
感染防止対策の実施
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
滋賀県 2021年
8月8日(日)0時

8月31日(火)24時
大津市、彦根市、長浜市、近江八幡市、草津市、守山市、 栗東市、甲賀市、野洲市、湖南市、高島市、東近江市、 米原市 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
感染防止対策の実施
日野町、竜王町、愛荘町、豊郷町、甲良町、多賀町 営業時間:5時~21時まで
酒類提供:11時~20時まで
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
京都府 2021年
8月2日(月)0時

8月31日(火)24時
京都市 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ:終日自粛
感染防止対策の実施
その他の区域 営業時間:5時~21時まで
酒類提供:11時~20時30分まで
※下記「一定の要件」を満たすこと
・アクリル板等の設置(座席の間隔の確保)
・手指消毒の徹底
・食事中以外のマスク着用の推奨
・換気の徹底
・同一グループの入店は、原則4人以内
カラオケ:終日自粛
感染防止対策の実施
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
兵庫県 2021年
8月2日(月)

8月31日(火)
神戸市、阪神南、阪神北、東播磨、姫路市 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ利用自粛
その他の区域 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:11時~20時まで
※下記「一定の要件」を満たすこと
アクリル板等の設置(又は座席の間隔1m以上の確保)
手指消毒の徹底
食事中以外のマスク着用の推奨
換気の徹底
同一グループの同一テーブルへの入店案内は原則4人以内
カラオケ:利用自粛
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
福岡県 2021年
8月2日(月)0時

8月31日(火)24時
北九州市、福岡市、久留米市、福岡地域(筑紫野市、春日市、大野城市、宗像市、太宰府市、古賀市、福津市、朝倉市、糸島市、那珂川市、糟屋郡、朝倉郡) 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ利用自粛
その他の区域 営業時間:5時~21時まで
酒類提供:11時~オーダーストップ20時まで
※福岡県発行の「感染防止宣言ステッカー」を掲示し、感染防止対策の自己チェック表を満たした上で、店舗内の利用者の見える場所に掲示
4人以下のグループに限る。
カラオケ:利用自粛
 
自治体期間区域要請内容違反時の
過料対象
熊本県 2021年
8月8日(日)

8月31日(火)
熊本市 営業時間:5時~20時まで
酒類提供:終日自粛
カラオケ利用自粛
その他の区域 ・熊本県感染防止対策認証店
営業時間:5時~21時まで
酒類提供:20時30分まで
・認証店以外
営業時間:5時~20時まで
酒類提供:19時まで
 

※酒類提供の基本要件(国が定める基本4項目)
・アクリル板等(パーティション)の設置又は座席の間隔の確保
・手指消毒の徹底
・食事中以外のマスク着用の推奨
・換気の徹底

飲食店への要請内容

まん延防止等重点措置が実施されている区域では、すべての飲食店において営業時間の短縮、酒類提供時間の制限が要請内容に掲げられたほか、どの自治体でも概ね以下の徹底が盛り込まれている。

・カラオケ設備の利用自粛
・利用客の検温、整理誘導
・施設の換気、消毒
・アクリル板の設置、または座席間隔の確保
・マスク着用の周知、手指消毒設備の設置
・発熱等有症状者の入場禁止
・感染防止措置(マスク着用など)をしない者の入場禁止(退場含む)
・従業員の検査勧奨
・事業所の消毒
・業種別ガイドラインの順守
など

【参照情報】
・内閣官房『新型コロナウイルス感染症 まん延防止等重点措置』
・北海道『新型コロナウイルス感染症について』
・石川県『「まん延防止等重点措置」の適用について(2021年7月30日)』
・福島県『福島県まん延防止等重点措置及び感染拡大防止対策』(2021年8月8日更新)
・茨城県『国からのまん延防止等重点措置の適用等について』(2021年8月5日)
・栃木県『まん延防止等重点措置区域(14市、9町)への要請等』(2021年8月8日)
・群馬県『新型コロナウイルス感染拡大防止のための群馬県まん延防止等重点措置(8月8日(日)以降の措置)
・静岡県『まん延防止等重点措置』(2021年8月7日)
・愛知県『「まん延防止・第5波の終息に向け県民・事業者の皆様へのメッセージ」の発出について』(2021年8月6日更新)
・滋賀県『飲食店等への営業時間の短縮要請と事業者への支援について』(2021年8月6日)
・京都府『京都府まん延防止等重点措置等(令和3年7月30日決定)』
・兵庫県『飲食事業者に対する営業時間短縮等の要請について』(2021年7月31日)
・福岡県『新型コロナウイルス感染症への対応について』(2021年7月30日)
・熊本県『「まん延防止等重点措置」適用等に係る事業者及び県民の皆様への要請について』(2021年8月5日更新)

「まん延防止等重点措置」6/21以降の飲食対策の徹底・人流抑制の取り組み

○緊急事態措置区域においては、酒類提供する飲食店に対する休業要請を含め、これまでの取組を継続・徹底

○まん延防止等重点措置区域においては、以下の取組を実施
・飲食店に対し20時までの時短要請を行い、徹底を図る
酒類提供は、一定の要件(※)を満たした店舗において19時まで提供可。ただし、感染状況に応じ、知事の判断でさらに制限を行うことができる
※いわゆる4項目(アクリル板等+換気+消毒+マスク会食)の感染防止策等
・飲食店における感染防止策の第三者認証の普及と適用店舗の拡大に努める
協力飲食店等への協力金支給の迅速化促進

政府から飲食店へ向けた「お願い」内容

まん延防止等重点措置を実施する区域の都府県の市民に対しては、より具体的な「お願い」が政府から発表されている。この中では、飲食店および飲食店の利用者に向けての項目が多く、注意が必要だ。

○都道府県知事が定める期間及び区域(措置区域)においては、飲食店(宅配・テイクアウトを除く。)は20時までの営業時間の短縮にご協力ください。酒類は、感染対策にしっかり取り組んでいる、「一定の要件」を満たした店舗では19時まで提供できます。それ以外の店舗では、酒類の提供(利用者による酒類の店内持込みを含みます。)を行わない要請をします。ただし、地域の感染状況等に応じ、都道府県知事の判断で要件を厳しくする場合があります。

○昼カラオケ等でクラスターが多発している状況に鑑み、例えば、昼営業のスナック、カラオケ喫茶など、飲食を主として業としている店舗において、カラオケを行う設備を提供している場合、当面、当該設備の利用は自粛するなど、都道府県の要請に従ってください。

○都道府県から飲食店に対して、「入場をする者の整理等」「入場をする者に対するマスクの着用の周知」「感染防止措置を実施しない者の入場の禁止」「会話等の飛沫による感染の防止に効果のある措置(飛沫を遮ることができる板等の設置又は利用者の適切な距離の確保等)」などの措置の要請があった場合は、協力してください。なお、人が密集することなどを防ぐため、「入場をする者の整理等」の要請があった場合は、その取扱いについては都道府県の指示に従ってください。

○事業者は、業種別ガイドラインを遵守してください。

○事業者は、職場への出勤等について、「出勤者数の7割削減」を目指すことも含め接触機会の低減に向け、在宅勤務(テレワーク)や、出勤が必要となる職場でもローテーション勤務等を徹底してください。

○事業者は、在宅勤務(テレワーク)の活用等による出勤者数の7割削減の実施状況を自ら積極的に公表してください。

○職場では、二酸化炭素濃度測定器を設置して換気の状況を確認してください。


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