「ダローザ」開発レシピを使ったメニューフェア(柿)

掲載日: 2019年12月10日 /提供:岐阜県庁

「ダローザ」開発レシピを使ったメニューフェア(柿)

県では、県産農産物のブランド力強化を図るため、パリの有名レストラン「ダローザ」と覚書を締結し、新メニューの開発や国内外での販売PRに取り組んでいます。

このたび、第4弾の取組みとして、岐阜柿をテーマ食材に「ダローザ」が開発したオリジナルレシピを使ったメニューフェアを期間限定で開催します。

イベント概要

内容

・「ダローザ」レシピを使ったメニューフェアを開催

・提供メニュー

「岐阜栗とホタテのカルパッチョ」

開催期間 令和元年12月11日(水)から17日(火)
開催時間

17時から翌0時(火から木、日)

17時から翌1時(金、土)

月曜定休

開催

場所

名称 レストラン「バルバロッサ」
所在地 岐阜市金宝町1-12_PORT-A_B1

電話

番号

058-265-1099
発表資料 報道発表資料(PDF:212KB)
備考

    問い合わせ先

    所属 農産物流通課輸出戦略係
    電話

    直通:058-272-1111
    内線:2918

    FAX 058-278-2682

    メール

    c11444@pref.gifu.lg.jp

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