「三浦市産キャベツ」を使ったハンバーグが2月1日(月)より新発売! - 1月22日(金)から三浦市内一部スーパーにて先行発売

掲載日: 2021年01月21日 /提供:石井食品

2021 年 1 月 21 日

石井食品株式会社

~神奈川県・三浦市での地域活性化の取り組み~
「三浦市産キャベツ」を使ったハンバーグが 2 月 1 日(月)より新発売!
1 月 22 日(金)から三浦市内一部スーパーにて先行発売

無添加調理※による加工食品の製造販売を展開する石井食品株式会社(本社:千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員:石井智康)は、2016 年より、生活者と生産者をつなげることをテーマにした「地域と旬」の取り組みを約 30 の地域で展開してきました。地域の風味を大切にする生産者や地域住民の皆様を応援し、一緒に商品をつくり、お客様にひとつひとつの商品の背景もご理解いただいた上で、提供できることを目標としています。

この度、神奈川県三浦市・三浦市農業協同組合と連携して、生鮮品であるキャベツの日持ちする加工食品への商品化という地域の課題を解決するため、三浦市産キャベツを使ったハンバーグを開発しました。神奈川県内を中心に 2 月 1 日(月)から旬の時期限定で新発売します。これに先立ち、1 月 22 日(金)からは三浦市内のスーパー6 店舗にて先行発売をします。

(※)当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

●「三浦市産キャベツ」を使ったハンバーグ 商品サイト
https://cp.directishii.net/miura

■「三浦市産キャベツ」の特徴とは

神奈川県東南部に位置する三浦半島最南端で栽培され、昼夜の寒暖差があることで甘みが強いのが特徴です。

三方を海で囲まれ大自然を生かした露地野菜中心の農業が盛んで、潮風が海のミネラル分を畑に運び、葉が厚くなります。栽培方法が確立されたのは昭和 40 年頃で、41 年には国の指定産地にもなっています。傷がつかないように手作業で丁寧に収穫されるキャベツです。

公式ページ(続き・詳細)はこちら
https://www.ishiifood.co.jp/pdf/release20210121.pdf

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