「発酵・長寿」ブランド形成事業 県産食品官能評価会のモニターを募集します

掲載日: 2018年07月12日 /提供:長野県庁

更新日:2018年7月12日

「発酵・長寿」ブランド形成事業 県産食品官能評価会のモニターを募集します

長野県(産業労働部)プレスリリース平成30年(2018年)7月12日

工業技術総合センター食品技術部門(しあわせ信州食品開発センター)では、人による官能評価と分析機器等を組み合わせて県産加工食品の価値を客観的に評価し、成果を活用した「発酵・長寿」ブランドの形成・発信に取り組んでいます。つきましては、対象県産食品のおいしさを消費者目線で評価していただくため、官能評価会のモニターを募集します。

日 時

平成30年8月8日(水) 15:00~17:00

会 場

工業技術総合センター食品技術部門 4階講堂 (長野市栗田字西番場205-1)

内 容

長野県産ワイン20点程度について、おいしさ等の官能評価をお願いします。

募集人員

35名 定員に達し次第締め切らせていただきます。

参加費

無料

申し込み、問い合わせ

平成30年8月1日(水)までに別紙参加申込書により工業技術総合センター食品技術部門あてに申込をお願いします。

〒380-0921 長野市栗田205-1
長野県工業技術総合センター食品技術部門 (担当) 戸井田 仁一

TEL 026-227-3131 FAX 026-227-3130 E-mail shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp

関連資料

しあわせ信州創造プラン2.0(長野県総合5か年計画)推進中

担当部署 工業技術総合センター食品技術部門
担当者 (部門長)蟻川 幸彦 (担当)戸井田 仁一
電話 026-227-3131(代表)
ファックス 026-227-3130
メール shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp
担当部署 産業労働部ものづくり振興課 生活産業係
担当者 (課長) 沖村 正博 (担当) 進藤 光明
電話

026-235-7132(直通)

026-232-0111(代表) 内線2974

ファックス 026-235-7197
メール mono@pref.nagano.lg.jp

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お問い合わせ

ファックス:026-235-7197

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