食品加工の技術力をレベルアップ!「ラボツアー」を開催します

掲載日: 2018年08月10日 /提供:鹿児島県庁

食品加工の技術力をレベルアップ!「ラボツアー」を開催します

ラボツアーとは?

食品加工に関する大学等の研究シーズや技術シーズを紹介する他,食品加工に役立つ分析機器の見学パネル展示相談会も実施します。

こんな方におススメ!

  • 食品加工開発のヒントがほしい!
  • 食品加工での困り事を相談したい!
  • 大学や研究機関と一緒に商品開発をしたい!

日時

平成30年9月18日火曜日午後1時30分から午後4時45分まで

場所

鹿児島大学郡元キャンパス農・獣医学部共通棟1階第101号講義室

住所鹿児島県鹿児島市郡元1丁目21番24号

参加料

無料

定員

70名

内容

研究シーズ等の紹介午後1時30分から午後3時40分まで

1「湛水サトイモの優位性と親いもの有効活用」

鹿児島大学農学部遠城道雄教授

2「消費者のこころをつかむために,脳から食欲を科学する」

鹿児島大学医歯学総合研究科楠本(吉田)郁恵助教

3「芋焼酎の新たな熟成促進技術の開発と実証試験」

鹿児島県工業技術センター富吉彩加研究員

4「かごしま黒豚の客観的なおいしさの評価法」

鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場大小田勉室長

5「県農産物を活用した高付加価値商品」

鹿児島県大隅加工技術研究センター下園英俊参事付

相談会及びパネル展示午後3時45分から午後4時45分まで

研究シーズを紹介する機関等が個別相談に応じます(事前申込制)。

また,パネルや試作品等によるシーズ紹介を行います。

実験施設の訪問午後3時50分から午後4時45分まで

食品加工のレベルアップに繋がる分析器祈等(機器分析施設)の紹介

申込方法

下記ホームページから直接申込みいただくか,申込書をメールまたはFAXで,(公財)かごしま産業支援センター産学官連携課あて送付ください。

参加申込URL(かごしま産業支援センターホームページ)(外部サイトへリンク)

チラシ・申込書(PDF:440KB)

申込締切:9月10日月曜日必着

問合先

(公財)かごしま産業支援センター産学官連携課
〒890-0065鹿児島市郡元1丁目21-40鹿児島大学内
TEL099-214-4770
FAX099-214-4771

メールsangaku@kric.or.jp

よくあるご質問

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このページに関するお問い合わせ

商工労働水産部産業立地課

電話番号:099-286-2970

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