【朝食に関するアンケート調査】

掲載日: 2018年06月16日 /提供:マイボイスコム

朝食を抜く理由は「時間がない」「おなかがすかない」が10%台、「前日食べすぎ・飲みすぎ」「食べる習慣がない」「少しでも寝ていたい」が1割弱


マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、8回目となる『朝食』に関するインターネット調査を2018年5月1日~5日に実施し、10,580件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=23803

━━<< TOPICS >>━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■朝食を食べない時の理由は、「時間がない」「おなかがすかない」が各10%台、「前日に食べすぎ・飲みすぎ」「食べる習慣がない」「少しでも長く寝ていたい」が各1割弱
■朝食を食べる人のうち、「ひとりで食べることが多い」は5割弱、「テレビをみながら食べる」「同居の家族がみんな揃って食べる」「同居家族の誰かが欠けた状態で食べる」が2~3割
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

◆朝食の頻度、朝食にかける時間
朝食を食べる人は9割弱です。「毎日食べている」は73.7%、男性10~30代や女性10・20代では6割弱、60・70代では9割弱となっています。男性10~30代では、「ほとんど食べない」が2割弱みられます。

朝食にかける時間は、「6~10分以内」「11~15分以内」がボリュームゾーンです。10分以内に食べる人は、朝食を食べる人の4割強、男性40・50代では6割弱みられます。


◆朝食を食べない時の理由
朝食を食べない時の理由は、「時間がない」「おなかがすかない、食欲がない」が各10%台、「前日に食べすぎ・飲みすぎ」「食べる習慣がない」「少しでも長く寝ていたい」が各1割弱となっています。「少しでも長く寝ていたい」は若年層で比率が高い傾向です。朝食を週に1~2日・週に3~4日食べる層では「おなかがすかない、食欲がない」、ほとんど食べない層では「食べる習慣がない」が1位です。



◆朝食に飲食するもの
朝食を食べる人のうち、「パン類」を食べる人が70.6%、「ご飯類」が50.1%です。「ヨーグルト」「卵や卵料理」「味噌汁」が3~4割となっています。飲み物では、「コーヒー、コーヒー系飲料」が46.1%、「牛乳」「その他お茶・お茶系飲料」が2~3割です。「果物」「ヨーグルト」「コーヒー、コーヒー系飲料」は、女性や高年代層で比率が高くなっています。「ご飯類」は若年層で高い傾向です。


◆朝食の準備方法
朝食を食べる人にどのように朝食を準備するかを聞いたところ、「家で調理・準備したもの」が79.6%、「スーパーで購入したもの」が23.7%、「パン屋で購入したもの」が20.3%、「コンビニエンスストアで購入したもの」が11.9%です。若年層では、スーパーやコンビニエンスストアで購入したものがやや高くなっています。


◆朝食のメニュー決定時の重視点
朝食を食べる人のメニュー決定時の重視点は、「食べるのに時間がかからない」が42.0%、「栄養バランスがよい」「作るのに時間がかからない」「野菜・果物など繊維質のものをとる」「自分が好きなもの・食べたいもの」が各20%台です。女性10~30代では「食べるのに時間がかからない」「とにかく何かお腹に入れる」「自分が好きなもの・食べたいもの」、60・70代では「栄養バランスがよい」「繊維質のものをとる」の比率が高くなっています。


◆朝食に関する行動
朝食を食べる人のうち、「ひとりで食べることが多い」は49.2%、「テレビをみながら食べることが多い」が33.2%、「同居の家族がみんな揃って食べることが多い」が25.1%、「同居家族の誰かが欠けた状態で食べることが多い」が15.9%です。男性30~50代や女性10・20代では「ひとりで食べることが多い」が各6割みられます。10・20代では「パソコン、携帯電話・スマートフォンなどを操作しながら食べることが多い」、女性30・40代では「同居家族の誰かが欠けた状態で食べることが多い」が他の層より高くなっています。



──<< 回答者のコメント >>──────────────────
◆おすすめの朝食メニュー (全5,677件)
・食パンにジャムなどを塗る、たまごかけご飯。(男性29歳)
・ホットケーキ。ごはんないときに手軽にできる。(男性36歳)
・基本的にパンとコーヒーで味噌汁が欠かせない。朝の味噌汁は元気の源です。(男性69歳)
・お餅、味噌汁、コーヒーもしくはピザパン、コーンスープ、コーヒーをローテーションして食べる。(女性23歳)
・手作りの味噌で作った味噌汁。これさえあれば、なんとかなるような気になる。ほかには、ちりめんじゃこ、漬物とご飯。(女性49歳)
・食欲がない時はシリアル、しっかりと食べたい時はパスタを食べます。(女性44歳)
・卵焼きや目玉焼きが多いです。味を変えて食べたりするので飽きない。それに上手く焼けると凄く嬉しい気持ちになる。(女性40歳)
・パンでも、トーストだけでなく、サンドイッチ、フレンチトーストなど毎日、変化をつけて飽きないようにする。(女性66歳)


──<< 調査結果 >>──────────────────────
<第8回>(2018/5) https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=23803
<第7回>(2015/5) https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=20205
<第6回>(2013/8) https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=17805
─────────────────────────────────
★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。
貴方もモニターになって、アンケートに参加しませんか?
(詳細はこちら)https://www.myvoice.co.jp/voice/campaign.html

<調査結果に関するお問合せ>
マイボイスコム株式会社
(TEL)03-5217-1911 /(MAIL)otoiawase@myvoice.co.jp

<会社概要>
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億7,800万円
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/


(これまでの自主調査一覧)
https://myel.myvoice.jp/products/list_all.php
(アンケートデータベース)
https://myel.myvoice.jp/
(モニターページ)
https://www.myvoice.co.jp/voice/

提供元:PR TIMES

全国6,900社の外食・小売企業へ販路を拡大しませんか?

最新の小売ニュース

『BtoBプラットフォーム』とのID統合について
メルマガ登録はこちら
フーズチャネルコンテンツガイド