肉&絶品スイーツを愉しむ最強ビュッフェ!お盆はこれで決まり!贅沢グルメを取り揃えました。

掲載日: 2019年07月18日 /提供:ニュー・オータニ

ホテルの“おいしい”が一度に楽しめる2日間限定スペシャルグルメイベントを開催!和・洋・中の肉料理に、「日本一のグルメブロガー」監修の最強肉メニューも登場!



ホテルニューオータニ大阪
『最強グルメビュッフェ ~肉オータニ&SATSUKIスイーツ~』

https://www.newotani.co.jp/osaka/event/gourmet-buffet2019-summer/


ホテルニューオータニ大阪では、2019年8月11日(日)、12日(月・休)の2日間に、極上肉と高級スイーツが集結する“極上の肉ビュッフェ”『最強グルメビュッフェ~肉オータニ&SATSUKIスイーツ~』を開催いたします。今年は“日本一の肉ビュッフェ”を目指し、最強のラインナップを取り揃えました。今年のお盆は、ご家族ご友人とお誘い合わせのうえ、2日間だけ開催される“極上の肉ビュッフェ”でオータニグルメを余すことなくお愉しみください。



◆ホテルニューオータニの肉とスイーツが目白押し!

“極上肉×名店スイーツ”に、ニューオータニの“旨いもん”を加え、和洋中のシェフが“旨技”を駆使した、最強のグルメビュッフェをお盆に開催します。目の前で焼き上げられる牛ステーキはもちろん、牛すき鍋、北京ダックなどの肉料理の数々に、フォアグラ、ふかひれ、トリュフ、鱧などの高級食材、「スーパースイーツ」を手掛けるパティシエがつくるスイーツまで、ホテルの“おいしい”を詰め込んだ最強グルメビュッフェ。“食のオータニ”の“おいしい”を丸ごとお愉しみいただけます。


◆日本一の肉ビュッフェを目指し、日本一の肉博士も参戦!


極上の肉ビュッフェを盛り上げる“和牛”コラボメニューが登場。外食専門の個人では、インスタグラム(@fallindebu)の人気が日本一の『肉のスペシャリスト』としても知られるグルメエンターテイナー「フォーリンデブはっしー」氏が監修した”絶品和牛グルメ”をご堪能いただけます。


「山椒香る!和牛鉄板すき焼き」(昼・夜共通メニュー)



極上の和牛を脂と相性の良いタレですき焼き風に仕上げたことで、タレと融合した和牛の肉汁が口いっぱいに広がる逸品。アクセントに、タレと相性がバツグンの青山椒をふりかけることで、鼻を抜けていく心地良い香りをプラス。

「炙り和牛とろたく握り」(夜限定メニュー)



大とろ×たくあんの「とろたく握り」を、和牛の肉寿司でアレンジした新作『炙り和牛とろたく握り』が登場!焼き加減をレアに仕上げることで、とろけるような口当たりに。たくあんのシャキシャキとした食感が加わり、肉の美味しさがより一層引き立ちます。
"美味しい!"を知り尽くしたはっしー氏が考案した極上コラボメニューを、この機会に是非ご堪能ください。
(上記の2品のみ、大人1名さま 1皿の提供となります。)




◆ こだわり抜いたホテルニューオータニ自慢のスイーツがビュッフェスタイルで!


肉料理に引けを取らないおすすめが、スイーツです。「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」や、マスクメロンの甘さと香りが引き立つ「スーパーメロンショートケーキ」など、ホテルニューオータニのスイーツブティックである「パティスリーSATSUKI」の最高級スイーツであるスーパーシリーズや、エクストラスーパーシリーズが登場。フランスのエッセンスと日本人の味覚が融合する、中島眞介グランシェフが生み出すスイーツは、子どもから大人まで虜にする“スーパーおいしい”スイーツです。素材を厳選し、1個¥1,500~¥3,800と高価にもかかわらず、連日完売の人気を博すスイーツの数々がラインアップ。


◆ 和洋中のニューオータニのお肉料理も!高級食材「鱧」や「ふかひれ」も!
“夏の肉オータニ”は、もちろん肉が主役。目の前でサービスする牛フィレステーキは、肉の風味を生かしたグレヴィーソースが肉の旨みを存分に引き出した極上の逸品。また、バーベキューソースで味わうローストポークや、高級食材フォアグラを詰めた若鶏のパイ包み焼きなどの洋食メニューをご用意。さらに、夏の旬魚「鱧」料理として、鱧しゃぶや、唐揚げ、甘辛ダレでいただく牛すき鍋など日本料理も充実。中国料理「大観苑」からは、人気メニュー「北京ダック」や、高級食材「ふかひれ」を贅沢に使用したあんかけチャーハンが登場。和・洋・中すべてのジャンルを楽しめる、ホテルだから実現できる“最強グルメ”の数々をお愉しみください。

■販売概要
ホテルニューオータニ大阪
『最強グルメビュッフェ~肉オータニ&SATSUKIスイーツ~』

[期間] 2019年 8月11日(日)・12日(月・休)
[時間] ランチ  11:30~14:00(最終入場)
   ディナー 17:00~20:00(最終入場) <各120分制>
[場所] ホテルニューオータニ大阪 鳳凰の間 (2階)
[料金] ランチ 大人¥10,000 /小学生¥5,000/幼児(4~6歳)¥3,000
   ディナー 大人¥14,000 /小学生¥8,000/幼児(4~6歳)¥4,000
   ※料金には、お食事(ビュッフェ)、税金・サービス料が含まれます。
[ご予約・お問合せ] Tel.0570-00-2345(イベント係直通 10:00~19:00)

提供元:PR TIMES

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