製麺機を使った自家製麺を学べる!『出張!自家製麺体験教室 in 四日市』開催!

掲載日: 2020年01月22日 /提供:大和製作所

美味しい麺は誰もが簡単に作れる

自家製麺の開発レシピは1,000以上。 美味しい麺作りの研究・開発を行う大和製作所から、自家製麺ノウハウを学べる『自家製麺体験教室』の出張イベントを開催! 三重県四日市にて、2020年2月4日(火)・5日(水)の2日間、ラーメン・うどん・蕎麦の製麺講習会(出汁講習あり)を実施致します。 麺の種類ごとに時間割がありますので、ご希望の麺種のみご参加頂けます。


自家製麺の講習会の様子

通常、全国8ヶ所のドリームスタジオ(営業所)にて実施しているイベントですが、ドリームスタジオへのご来社が難しい遠方の方に向けて『出張!自家製麺体験教室』を実施しております。
より多くの方に自家製麺導入や麺のお悩み解消を通して、お客様が希望や理想に近づくためのイベントです。


▼自家製麺体験教室とは!?


 ラーメン・うどん・蕎麦の自家製麺を座学・実習を通して学べるイベントです。大和製作所の40年以上積み重ねたのノウハウから、美味しい麺の作り方をご説明致します。

1.麺作りの基本を座学で学ぶ
 麺の原材料(小麦粉・水・かんすいなど)をはじめとした、麺作りの基本を座学で学びます。

2.作りたい麺を決める
 好みの麺や作りたい出汁・スープに合わせて、太さや加水などを一緒に決めていきます。

3.原材料の準備
 計算や計量を実際に行いながら、原材料を選んで準備します。

4.製麺機での製麺体験
 ミキシングからカットまで自家製麺の工程をご体験頂けます。

5.質疑応答
 実際に製麺工程を通して麺を完成させた後、製麺に関するご質問やご相談を受け付けます。


▼さらに、出汁講習会も!
 本イベントでは、出汁 または 魚介出汁の講習会も実施致します。製麺だけでなく、商品作りに関する、より広い範囲の知識を学べます。

<出張自家製麺体験教室 in 四日市 詳細ページ>
https://www.yamatomfg.com/special-noodle-events/1day-class-event-yokkaichi-20200104/

<開催概要>
【開催日】2020年2月4日(火)・5日(水)
【会場】四日市市文化会館 第4ホールB
〒510-0075
三重県四日市市安島2丁目5-3

<詳細スケジュール>
▼2月4日(火)

[ 参加費 ] 完全無料
[ 開催内容 ]
10:30~13:00 うどん(小麦粉の座学、出汁講習、製麺実習)
14:00~16:30 ラーメン(小麦粉の座学、魚介出汁講習、製麺実習)
16:30~17:30 個別相談会【2組限定】

▼2月5日(水)
[ 参加費 ] 完全無料
[ 開催内容 ]
9:00~11:30 うどん(小麦粉の座学、出汁講習、製麺実習)
13:00~15:00 そば(そば粉の座学、出汁講習、製麺実習)

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社 大和製作所
〒769-0203
香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37番地4
Mail:info@yamatomfg.com
Tel:0120-45-1002 (受付時間:9:00~17:30 日祝休み)
Web:https://www.yamatomfg.com

提供元:PR TIMES

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