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食品物流

企業のIT活用術: 全日食チェーンが加盟店1600店と結ぶ契約書を電子化。年間500時間を削減し、店舗サポートに注力…; 食品
2021年04月16日

企業のIT活用術: 受注トラブルをIT化で解決。生産性を上げて、ホテルの顔になる“一杯”を提案する～三本珈琲; 食品
2020年11月26日

注目トピックス: 食品卸・製造業の売掛金未回収リスク対策調査～8割がリスクを感じるも、6割は対策なし; 食品
2020年11月20日

企業のIT活用術: 卸売業の生命線は取引情報。IT化で顧客ニーズを察知し、攻めの営業に転じる～岡山フードサービス; 食品
2019年05月29日

食の研究所: なぜ太くなる？大根の謎をゲノム解析で明らかに～白くて太い野菜の多様性に迫る（後篇）; 食品
2018年12月07日漆原次郎（フリーランス記者）

食の研究所: 江戸時代は100種以上、日本人と大根の根深き関係～白くて太い野菜の多様性に迫る（前篇）; 食品
2018年11月19日漆原次郎（フリーランス記者）

経営者インタビュー: 作っても売れなかった野菜が主役。逆転の発想が付加価値を生む～ALL FARM・古森啓介社長; 外食
2018年08月24日

注目トピックス: 場外市場は築地に残留。豊洲と築地、移転後はどっちで仕入れたらいい？; 食品
2018年05月30日

食の安心・安全企業に学ぶ: 水産卸の価値を高める、正確な情報管理術～株式会社ハンスイ; 食の安全
2018年04月04日

食の安心・安全企業に学ぶ: 自社ブランドの取引を円滑に進める、食の安心・安全管理術～五十嵐冷蔵; 食の安全
2017年11月20日

AIで変わる食ビジネス: 食とAI 物流編～自動運転トラックに物量予測も。食品卸の人手不足をまかなう人工知能のこれから; 食品
2017年11月10日

ブームの真相: 期間限定メニューなど、飲食店での導入が進むジビエ料理。大手企業の参入も; 外食
2017年08月09日

データでみる食品事故: 知っておきたい食品リコール（後編）～事故事例からみた回収コストと周知方法; 食の安全
2016年12月01日

データでみる食品事故: 知っておきたい食品リコール（前編）～増える食品事故と自主回収の判断基準; 食の安全
2016年11月21日

注目トピックス: 築地市場、豊洲移転のビフォーアフター。世界最大級の卸売市場に受け継がれるブランドの行方; 食品
2015年09月07日

食の研究所: もはや“やって当然”となった宅配ビジネス　―「お店に来て」から「お家に届けます」の時代へ; 食の安全
2015年08月24日白田茜（フリーランス記者）

ヒット商品の舞台裏: 月桂冠がプライドをかけて挑む「生酒」づくりと販売戦略～生酒（月桂冠）; 食品
2015年04月14日

プロが教える食品物流: 作業者の経験や能力に依存しない、効果的なシステム導入　～すぐできる物流改善　物流システム編; 食品
2015年01月27日吉川国之（茨城乳配株式会社）

プロが教える食品物流: その運賃値上げ待った。今すぐ発注条件や支払い条件の見直しを　～すぐできる物流改善　取引条件編; 食品
2014年12月17日吉川国之（茨城乳配株式会社）

プロが教える食品物流: 倉庫の無駄なスペースを削減すれば、出荷効率はあがる　～すぐできる物流改善　保管・出荷編; 食品
2014年11月25日吉川国之（茨城乳配株式会社）

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