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特集・連載

飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報
飲食店支援に乗り出した企業・団体のサービス一覧（2021年1月版）

外食

2021年01月25日
企業のIT活用術
コロナ禍でも黒字続き。香川のうどん店が注力する商品開発と仕入れ管理術～こだわり麺や（ウエストフー…

外食

2021年01月22日
飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報
飲食店がネット通販で成功するコツと、注意するべき課題

外食

2021年01月21日
飲食業界なう
1都3県の飲食店利用客、例年に比べ半減。緊急事態宣言できびしい週末に

外食

2021年01月15日
未来の飲食店
非接触の“ロボ配膳”で、従業員の負担軽減と感染症対策を実現

外食

2021年01月12日
飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報
コロナ後を見据えたホテル・旅館業の『経営戦略再構築』のすすめ

外食

2021年01月08日
飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報
緊急事態宣言ふたたび。飲食店への要請内容まとめ（3/8更新）

外食

2021年01月08日
企業のIT活用術
老舗ベーカリーが仕入れのIT化で年間120万円コスト削減。利益を出す経営で、関係者を幸せにしたい…

外食

2020年12月24日
外食・宿泊業のアレルギー対策
9割がメニューのアレルゲンを調査してから来店～食物アレルギーの子どもがいる家庭の外食事情

食の安全

2020年12月23日 今村慎太郎　（NPO法人アレルギーっこパパの会…
企業のIT活用術
閉店後の発注作業を軽減。現場の隠れた不満を解消したIT活用法～炭火焼肉まん福（プロスパ）

外食

2020年12月23日
飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報
忘年会なしが飲食店を直撃。年始のピンチを乗り切る実践的な集客術とメニュー開発

外食

2020年12月22日
企業のIT活用術
コスト管理をIT化して利益率20%。持続的経営で地域を活性化したい～焼肉すだく（総合近江牛商社）…

外食

2020年12月21日
利益を出す飲食店経営
飲食店がフランチャイズ経営するメリットと課題解決策

外食

2020年12月15日
外食・宿泊業のアレルギー対策
ホテル・旅館の食物アレルギー対策～特定原材料の表示、予約時のヒアリングが重要

食の安全

2020年12月14日
飲食業界なう
飲食店の新業態まとめ2020年版～コロナ禍で脱・居酒屋、ゴーストレストラン出店すすむ

外食

2020年12月11日
飲食業界なう
コロナ禍で勝つ飲食店の条件とは？予約・来店データから紐解く2020年と2021年予測

外食

2020年12月09日 株式会社TableCheck　代表取締役　谷口…
企業のIT活用術
店舗の働き方改革とIT運営で、利益が出る経営モデルを作る～お好み焼・鉄板焼ちんちくりん（ケーツー…

外食

2020年12月04日
飲食業界なう
ISDNデータ通信が2024年に廃止。 POSレジ・EDIシステム利用企業は要注意

外食

2020年12月01日
利益を出す飲食店経営
飲食店の経営データ管理はエクセル？システム導入？売上日報などでメリットを検証

外食

2020年11月27日
企業のIT活用術
受注トラブルをIT化で解決。生産性を上げて、ホテルの顔になる“一杯”を提案する～三本珈琲

食品

2020年11月26日




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