ログイン
ようこそ、ゲスト 様
会員登録（無料）
TOP
ニュース
外食
食品
食の安全
展示会・セミナー
ノウハウBOOK
役立ちツール
TOP
>
特集・連載
>
フランチャイズ
フランチャイズ
企業のIT活用術
多店舗展開に必要なのは現場の負担削減。CKとコストのIT管理で、現代モデルを作る～ラーメン東大
外食
2021年02月12日
企業のIT活用術
コロナ禍でも黒字続き。香川のうどん店が注力する商品開発と仕入れ管理術～こだわり麺や（ウエストフー…
外食
2021年01月22日
企業のIT活用術
コスト管理をIT化して利益率20%。持続的経営で地域を活性化したい～焼肉すだく（総合近江牛商社）…
外食
2020年12月21日
飲食店の経営ノウハウ
飲食店がフランチャイズ経営するメリットと課題解決策
外食
2020年12月15日
企業のIT活用術
店舗の働き方改革とIT運営で、利益が出る経営モデルを作る～お好み焼・鉄板焼ちんちくりん（ケーツー…
外食
2020年12月04日
企業のIT活用術
店長の負担をIT化で削減。バイトの子には店長を目指してもらいたい～焼肉 孫悟空（F-crew）
外食
2020年11月25日
企業のIT活用術
飲食業こそ時短労働を。愛媛のラーメンチェーンが働き方改革に挑む理由～周月（アザース）
外食
2020年11月17日
企業のIT活用術
利益率20％の天ぷら業態を開発。売上・FLのIT管理で、スピーディなFC展開を目指す～KITSU…
外食
2020年10月15日
企業のIT活用術
コロナ禍に強いカレー業態。FC運営のIT化と絶対的自信の味で、業界5位内を目指す～『カレー倶楽部…
外食
2020年09月24日
企業のIT活用術
『がブリチキン。』1000店舗構想。多店舗展開の決め手は、10店舗時代から続く売上・原価のIT管…
外食
2019年11月26日
企業のIT活用術
直営・ＦＣの多店舗展開をIT化で加速。牛カツ首位『京都勝牛』と次のブランドで、外食業界に新風を吹…
外食
2019年10月09日
飲食業界なう
大手外食企業はどう動く？一覧で見る軽減税率対応まとめ
外食
2019年09月18日
愛されるお店の作り方
飲み放題30分で1日8回転。驚異の回転率を誇るイタリアン居酒屋～ローマ軒（Belett）
外食
2019年08月23日
食の安心・安全企業に学ぶ
レシピと無添加食材の提供で、飲食店と農家にWin-Winを生み出す～エイジーエム
食の安全
2018年09月11日
はじめての海外ビジネス
「こんなはずでは…」失敗事例から学ぶ飲食店のASEAN進出（3）～進出形態・運営方法を検討する
海外
2017年12月22日
世界でたたかう外食企業
外食企業の海外進出まとめ ～ 上場企業はどの国へ進出しているのか（店舗数一覧あり）
海外
2017年10月25日
メニューの知恵袋
調理スタッフのオペレーション精度向上。歩留まりも改善したレシピのIT管理術～スパイスワークス
外食
2017年10月23日
企業のIT活用術
５千社からの受注業務を支える現場の力とIT活用法～エンド商事株式会社
食品
2016年10月11日
海外食生活レポート
タイのフランチャイズビジネス事情。飲食業にチャンスが広がる
海外
2016年04月26日
ダレン･J･ハリス（株式会社Dai）
企業のIT活用術
多店舗展開を見据えた受発注のシステム化と負担軽減～株式会社串カツ田中
外食
2016年03月28日
<< 前へ
1
2
次へ >>
注目ノウハウBOOK
飲食業の食物アレルギー基本対応
基本は情報提供。ITツールで正確・迅速な対応を紹介する。
資料ダウンロード
>> ノウハウBOOK一覧へ
特集・連載 アクセス上位記事
レポート
ロイヤルHD菊地会長ほか外食企業リーダーが説く、DX経営をすべき理由
飲食業界なう
外食新業態まとめ2020年版。コロナ禍の業態転換、テイクアウトなどへの参入
企業のIT活用術
閉店後の発注作業を軽減。焼肉店の現場の隠れた不満を解消したIT活用法
新型コロナウイルス対策情報
飲食店のデリバリー運営を成功させる５つのポイント
飲食店経営
集客
ゴーストレストラン・シェアキッチン
接客・サービス
テイクアウト・デリバリー
仕入れ・発注
原価管理
レシピ管理
顧客管理
働き方改革
多店舗展開
人材教育
人手不足対策
食の安心・安全
フランチャイズ経営
法令改正対策
健康増進法・受動喫煙防止条例
食品衛生法（HACCP・自主回収制度化）
パワハラ防止法（労働施策総合推進法）
景品表示法
消費税・軽減税率制度
注目タグ
原価率
人手不足対策
経営者
繁盛店
HACCP
食中毒
アレルギー
食品表示
ヒット商品
▲ ページトップへ
