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経営者インタビュー: 飲食業で地域活性。周辺店を巻き込んで、若者が集まる仕組みをつくる～グッドフェローズダイニング西勇…; 外食
2021年02月19日

企業のIT活用術: 『がブリチキン。』1000店舗構想。多店舗展開の決め手は、10店舗時代から続く売上・原価のIT管…; 外食
2019年11月26日

経営者インタビュー: 「牛たんねぎし」創業社長が語る、100年企業に必要な経営者のあり方～ねぎしフードサービス・根岸榮…; 外食
2019年03月04日

経営者インタビュー: 飲食業未経験から3年で11店展開。27歳のドイツ人経営者が、日本で学んだこと～カイザーキッチン・…; 外食
2019年01月11日

業界再編のゆくえ: 飲食業界の再編まとめ～2016年のM&A事例と経営戦略の傾向; 外食
2017年01月31日

経営者インタビュー: 一家ダイニングプロジェクト・武長太郎社長～低価格・高回転。居酒屋仕込みの発想で、ブライダル業界へ…; 外食
2016年10月05日

経営者インタビュー: マザーズ・保村良豪社長～「お客様はすべての店に飽きている」流行にのらない、普遍的な店作り; 外食
2016年04月28日

経営者インタビュー: 飲食業未経験だから生み出せた、半歩先の店舗経営術～株式会社イイコ　横山貴子社長; 外食
2015年06月03日

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