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特集・連載

飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報: 助成金頼みはＮＧ！外食チェーンが今できる経営再建ステップ８項目; 外食
2020年04月20日

企業のIT活用術: 取引件数が自然に増加。伝票手入力の負担も軽減した、受注業務のIT化～エフピコインターパック; 食品
2020年04月16日

飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報: 飲食店を緊急支援！コロナショック対策に乗り出した企業・団体のサービス一覧（6/15更新）; 外食
2020年04月09日

飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報: 終わりが見えないコロナショック。外食文化を守るには、政府と他業界の協力が不可欠; 外食
2020年04月01日

ホテル・旅館のIT経営: 内部統制の強化で購買業務をシステム化。職場を改善して、従業員の社交場に変える～ダイヤモンドソサエ…; 外食
2020年03月25日

食の研究所: 「ポリフェノールは体によい」はなぜ広まったのか～赤ワインを飲む口実にはならぬほど、含む食材は多種…; 外食
2020年03月24日佐藤成美（サイエンスライター）

ホテル・旅館のIT経営: 伝票のペーパーレス化で働き方改革。従業員満足度を上げて“旅館業はしんどい”のイメージを変える～指…; 外食
2020年03月17日

管理部門のリスクマネジメント: 従業員の不正に気付いたら。飲食店の事例で考える示談・賠償の対応方法と予防策; 外食
2020年03月16日

飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報: 新型コロナの緊急事態に即実践すべき、飲食店経営者の賃料交渉ノウハウ; 外食
2020年03月12日

飲食・宿泊業を応援！新型コロナウイルス対策情報: 新型コロナウイルスが飲食店を直撃。補助金・助成金活用でピンチを乗り切る（5/22更新）; 外食
2020年03月10日

飲食業界なう: 改正入管法で外国人のアルバイト採用拡大のきざし。特定技能契約のポイントと飲食店経営者がすべきこと…; 外食
2020年02月28日

食の研究所: 愛知県民の野菜不足、原因に「朝食説」あり～調査が物語る朝食と健康の県民性～; 外食
2020年02月26日漆原次郎（フリーランス記者）

イマドキIT事情: クラウド利用で作業時間短縮。中小の外食・食品事業者が働き方改革を進める～全国中小企業クラウド実践…; 外食
2020年02月19日

飲食業界なう: おひとり様専用店、焼肉・鍋業態で浸透のきざし。店舗運営のメリットと今後の可能性; 外食
2020年02月12日

イマドキIT事情: 飲食店に必須のWeb受発注システム機能まとめ～サービスの比較ポイント・選び方を解説; 外食
2020年02月05日

レポート: 外食アワード2019表彰式開催。受賞者6人の言葉と、未来型の飲食店経営者が描く10年後の姿; 外食
2020年01月31日

レポート: 居酒屋JAPAN2020ダイジェスト～先進の経営者が語る外食の極意; 外食
2020年01月29日

食の研究所: 意外な要素、「重さ」が食べ物の味を左右していた～食器の重さも影響する人間の感覚の不思議～; 外食
2020年01月24日漆原次郎（フリーランス記者）

飲食業界なう: 飲食業の経営に関わる高額な費用を共同利用で解決。シェアキッチンという選択肢; 外食
2020年01月15日

経営者インタビュー: クリスプ・サラダワークス宮野浩史社長の2020年経営戦略。フード×テクノロジーでさらなる顧客体験…; 外食
2020年01月10日

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