セミナー

実践型:オンラインFSSC22000 Ver.5.1内部監査員講習

202109_FSSC_1

【開催日時】
2021年9月9日(木)09:00~17:00
2021年9月10日(金)09:00~17:00

【会場】
オンライン講習

【開催内容・みどころ】
個人ワークショップや、グループワークショップによる模擬内部監査をメインとした実践形式の講習です

・「Zoom」を活用した有料オンライン講習です。
・講習を修了し、力量が認められた方には、修了証を発行致します。

講師:
フーズアーキテクト株式会社 代表取締役社長 小川 賢
フーズアーキテクト株式会社 シニアコンサルタント 遠部 裕司
フーズアーキテクト株式会社 シニアコンサルタント 大西 槇緒

~本講習におけるポイント~

FSSC22000運用において、効果的な内部監査を実施することは非常に重要なポイントですが、その第一歩として、「十分な力量を持った内部監査員を育成する」ことが必要です。

規格要求事項を丸暗記しても、それだけでは効果的な内部監査ができません。事前に被監査部門の情報を収集し、しっかりと準備を行った上で内部監査を実施しなければ、「うわべだけの内部監査」になってしまい、改善には繋がりません。

内部監査員が、自分ではない誰かが作成した内部監査チェックリストの質問項目をただ読み上げて被監査部門が回答する、毎年同じような質問と回答でマンネリ化し、何のために内部監査をやっているのかよくわからない、というような事はないでしょうか?

そこで、弊社では、多数のFSSC構築中、FSSC運用中の企業様からのご要望をふまえ、オンライン形式でFSSC22000 Ver.5.1内部監査員講習を実施させて頂きます。

弊社の内部監査員講習では、規格要求事項の解説に加えて、個人ワークショップとしてチェックリストを作成しながら、他の参加者の結果も共有しながら、より効果的なチェックリスト作成を実践します。

また、食品工場の事例をもとに、グループワークショップとして模擬内部監査を実施します。内部監査準備として、内部監査規定や内部監査計画の作成から始まり、対象となる食品工場や部門に関する事前情報収集を行い、監査部門と被監査部門に分かれて実践します。

FSSC取組中で初めて内部監査を実施予定で不安を抱えている企業様、既にFSSC運用中で内部監査のマンネリ化を感じている企業様、新たに内部監査員を育成したい企業様・・・・など、是非、本講習を受講して頂き、効果的な内部監査実施に向けた第一歩を進めて頂きたいと思います。

【来場について】

■対象 : 食品関連産業に従事される方全般
■参加費 : 有料:55,000円(税込)
■申込期間 : 2021年7月9日(金) ~ 2021年9月8日(水)
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
フーズアーキテクト株式会社

【公式サイト】
https://foods-a.co.jp/

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