セミナー

JFSM会員報告会2021(秋)

20210916_jfsm

【開催日時】
2021年9月16日(木)
14:00~16:00

【会場】
オンライン

【開催内容・みどころ】
食品安全に関する最新の情報をお届けします

一般財団法人 食品安全マネジメント協会(JFSM)の会員報告会をオンライン開催いたします。
会員の皆さまからの要望の高い食品安全に関する最新の情報をお届けいたしたく、有益な場となるよう、特別講演「コーデックス委員会の食品衛生の一般原則(GPFH)2020改訂について」と事例講演「JFS-C規格認証の取組」他を予定しています。
GPFHは2020年に改訂があり、GHPとHACCPの関係が明確になりました。新たな定義および概念を中心に、改訂のポイントを日本語の対訳作業メンバーである講師が解説いたします。
会員報告会プログラム:
1) ご挨拶 (JFSM理事長:大羽 哲郎)
2) 「GFSI最新情報」(JFSM事務局長:小谷雅紀)
3)特別講演「コーデックス委員会の食品衛生の一般原則(GPFH)2020改訂について」 
講師:荒木惠美子氏 (公益社団法人日本食品衛生協会 学術顧問、東海大学海洋学部水産学科 客員教授、 ISO/TC34/SC17国内専門分科会委員)
4)事例講演「JFS-C規格認証の取組」
講師:小岩井乳業株式会社様
5) JFSMからのお知らせ
※プログラムは都合により変更になる場合がありますので、予めご了承ください。
※本イベントはJFSM会員様のみご参加いただけます。
※当日ご参加できない方には後日、4週間程度のアーカイブ配信を予定しております。

【参加について】
■対象: 食品関連事業者(食品製造、食品添加物製造、外食、中食、給食などのフードサービス)および同事業者へのサービス提供者など
■参加費: 無料
本イベントへのご参加はJFSM会員様のみに限定しております。
JFSM会員へのご入会についてはこちらをご参照ください。
■お申込み:こちらからお申込みください。

【主催】
一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)

【公式サイト】
https://www.jfsm.or.jp/

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