外食・宿泊業の新メニュー

外食業態、話題の新メニュー(Vol.3)

2021年09月15日

外食業態、話題の新メニュー

吉祥寺コロニアルガーデン

ブリュレ仕立ての生フレンチトースト

パンビュッフェランチや、季節ごとに変わるアフタヌーンティーで人気の「吉祥寺コロニアルガーデン」では、新たに【ブリュレ仕立ての生フレンチトースト】を販売します。焼きたてのフレンチトーストの上からとろける焦がしカスタードが絶妙にマッチした商品。付け合わせの生クリームをたっぷりとかけて、味変もお楽しみいただけます。

ニュース全文を読む ≫ 

ジョエル・ロブション

秋のガストロノミー グルメボックス

株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 代表取締役社長:淺野幸子)が運営する「ガストロノミー”ジョエル・ロブション”」 (恵比寿ガーデンプレイス内)では、厳選した食材を使用し、食材の持ち味を引き出したジョエル・ロブションならではのお料理をご自宅で堪能いただける『秋のガストロノミー グルメボックス』を、2021年9月1日(水)より商品のお渡しを開始致します。

ニュース全文を読む ≫ 

東京アスリート食堂本店

ヴィーガンメニュー

株式会社バルニバービ(本社:大阪市西区、代表取締役社長:佐藤裕久)が運営する東京アスリート食堂本店(所在地:東京都千代田区神田錦町3-21 10 OVER 9 1F)は、管理栄養士監修によるヴィーガンメニューを開発し、腸活や菌活など食生活改善に繋がる新たなカテゴリー“アスベジ”としてvegan主菜やveganベーグルを販売いたします。

ニュース全文を読む ≫ 

MUSHROOM TOKYO(R)(マッシュルームトーキョー)

CBD生はちみつを使ったスイーツメニュー

『心の健康=メンタルケア×睡眠ケア』に関する悩みに注目し、"ライフスタイルの向上"と"快適な睡眠の質"をサポートするcbd island株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:宮沢 拓磨)は、日本初のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO(R)(マッシュルームトーキョー)』を経営する株式会社ワキュウダイニング(本社:東京都町田市、代表取締役:高橋 和久、以下ワキュウダイニング)と『MUSHROOM TOKYO(R)』表参道店、姫路店の両店にて、2021年9月8日(水)よりコラボスイーツメニューを提供開始いたします。

ニュース全文を読む ≫ 

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

在宅栄養ランチ弁当

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ (本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:宮下 慶輔、以下PDP)は、全国のレストラン8店舗にて、ご自宅でも栄養バランスを考えたお食事を手軽に楽しめる「在宅栄養ランチ弁当」のテイクアウト・デリバリーのメニュー販売を9月4日(土)より開始いたします。

ニュース全文を読む ≫ 

株式会社ドウシシャ・俺の株式会社

俺の割烹・俺のフレンチ監修のおせち

生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社:大阪市中央区、代表取締役社長:野村 正幸、以下 ドウシシャ)は、2022年新春へ向けて、「俺の割烹」「俺のフレンチ」監修のおせちを企画し、9月より全国の百貨店、スーパー、小売店、ECサイトで販売します。

ニュース全文を読む ≫ 

フスボン

低糖質バスクチーズケーキ・パウンドケーキ

フスボン(店舗:渋谷区猿楽町、工房:大阪府富田林市)は、これまでの低糖質パンやスイーツのラインナップに、ホールサイズのバスクチーズケーキ、パウンドケーキ、ガトーショコラを順次追加し、季節やギフトシーンに合わせたギフトパッケージを制作したことをお知らせします。バスクチーズケーキ、パウンドケーキ、ガトーショコラの糖質は10g以下。1切れあたり1g以下の糖質となります。

ニュース全文を読む ≫ 

Sign KICHIJOJI

溶かしながら飲む新食感スイーツ武蔵野豆花冰(ムサシノトウファピン)

吉祥寺駅 アトレ吉祥寺本館1Fに位新の“美味しい”を発信するカフェ「Sign KICHIJOJI」では、台湾スイーツで最もポピュラーな豆花を踏襲し「溶かしながら飲む新食感スイーツ」として店舗オリジナルに開発した「武蔵野豆花冰(ムサシノトウファピン)」を販売します。

武蔵野豆花冰で使用する豆花は、店舗で一から丁寧に仕込みます。丁寧に作り上げた豆花に、優しい甘さのシロップ、そして氷をミキサーで高速に撹拌しシャーベット状にすることでストローで飲めて最後まで冷たく味わえる、今まで味わったことのない新食感スイーツです。

ニュース全文を読む ≫ 

TOOTH TOOTH TOKYO

オトナの夜パフェ

恵比寿のフレンチビストロ『TOOTH TOOTH TOKYO』は、オトナの夜パフェ新作2種類を2021年9月1日(水)から期間限定で提供いたします。お食事後の“シメパフェ”、自分への“ご褒美パフェ”にぴったりの2種類が新登場。この季節に美味しい果実をたっぷり詰め込んだ、見るも美しい本格パフェ。『TOOTH TOOTH TOKYO』の贅沢な夜のひと時を彩ります。

ニュース全文を読む ≫ 

おかか新宿

だし巻き玉子定食

 株式会社パートナーズダイニング (本社:新宿区西新宿、取締役社長 斎藤浩司)が運営する「お出汁を食べる」がコンセプトの出汁しゃぶ店「おかか新宿」は、2021年9月10日(金)より「だし巻き玉子定食 1,200円(税込)」の販売を開始いたします。  「おかか新宿」は緊急事態宣言下で臨時休業をしておりましたが、9月10日(金)よりランチタイムからの営業再開にあたり、しばらくの間は、お店の主役でもある「お出汁」と「かつお節」を使った和の定食メニューを増やしたお食事中心での営業スタイルとなります。

ニュース全文を読む ≫ 

ロウリーズ・ザ・プライムリブ

全国配送可能な通販おせち

2021年9月10日(金)より、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]では、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ(以下、ロウリーズ)」による、全国配送可能な通販おせち『Lawry's New Year OSECHI(ロウリーズニューイヤーおせち)』をオンライン 販売します。シャンパンやワインとの相性を考え、自慢の“プライムリブ”をメインディッシュに、選りすぐりのお肉料理を詰め合わせました。

ニュース全文を読む ≫ 


メニューPlus|メニュー管理を早く、楽に、簡単に。

外食・宿泊業の新メニュー バックナンバー

関連タグ





業務用食品、衛生関連資材の購入は、BtoBプラットフォーム商談 eSmartで!会員登録無料・今なら3500ポイントプレゼント!

メルマガ登録はこちら
フーズチャネルタイムズ 無料購読はこちら