【リーガロイヤルホテル広島】夏の暑さを癒す爽やかなスイーツが大集結!“夏の果実”を使ったスイーツビュッフェ付ランチを提供

掲載日: 2021年06月16日 /提供:ロイヤルホテル

提供期間:7月1日(木)~8月31日(火) ※期間外は別テーマのスイーツビュッフェを提供

リーガロイヤルホテル広島(広島市中区基町/総支配人 室 敏幸)の33階「スカイダイニング リーガトップ」では、人気の『スカイランチ ~スイーツビュッフェ付~』で提供しているスイーツ食べ放題のメニューに、7月1日(木)~8月31日(火)の期間中、夏ならではのフルーツを使ったスイーツを多数ご用意します。


スイーツビュッフェ(イメージ)
ホテル最上階に位置し、広島の絶景を眺めながら食事をお楽しみいただける同店。
『スカイランチ』は、アミューズ ブーシュ、前菜、メイン、スイーツビュッフェ(オーダー制)、コーヒーを含む充実のメニュー構成で、ランチ営業時間内は時間無制限でご堪能いただけます。また、前菜・メインディッシュは、それぞれ4種ご用意し、選べる組み合わせは16通りもあるので、何度来店してもコースをカスタマイズして楽しむことができます。そして、食後を彩るスイーツビュッフェには、マンゴーやパパイヤなど夏に美味しさを増す果物を使ったバラエティ豊かなスイーツが登場。ココナッツの優しい甘さと風味が味わえる南国風デザート「パパイヤとカボチャの冷製ココナッツスープ」をはじめ、「スイカのゼリー」や「マンゴーとココナッツのムース」など見た目も涼やかな夏らしいスイーツのほか、定番スイーツなど全20種を揃えます。
さらに、スイーツビュッフェは衛生面に配慮し、タブレット端末を使ったテーブルオーダー制を採用しているので、会話と絶景、スイーツを堪能する心地よい時間を提供します。

青い空が広がる大人の空間で、ランチ×スイーツを楽しむ夏のひとときをお楽しみください。
スカイランチ(イメージ)



『スカイランチ ~スイーツビュッフェ付~』 詳細

【期間】 7月1日(木)~8月31日(火)
※期間外は別テーマのスイーツビュッフェを提供
時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
《ランチ営業時間内は時間無制限》
場所 33階「スカイダイニング リーガトップ」
料金 1名様3,993円~
《8月11日~15日は、5,000円~(スパークリングワイン付)》
【内容】
◆アミューズ ブーシュ
◆前菜 ≪4種からお好きな1品をお選びいただけます≫

赤エイのヴァプールとラタトゥイユ 音戸ちりめんとコンソメゼリー添え
真鯛のマリネ ルビーグレープフルーツと野菜のマリネ アンチョビとケイパーソース
仔牛肉入りパテアンクルート サラダ添え
フォワグラとナッツ・ドライフルーツのヴァンショー風味のジュレ ≪+847円≫

◆メイン ≪4種からお好きな1品をお選びいただけます≫


スズキのグリエ 爽やかなレモングラスとターメリックのソース
豚肩ロース肉のソテー 香草風味ソース
合鴨胸肉のロティ ほろ苦いコーヒー香るポルト酒ソース
牛ロース肉のグリエ エシャロットと赤ワインヴィネガーソース ≪+847円)≫

◆スイーツビュッフェ≪オーダー制≫


パパイヤとカボチャの冷製ココナッツスープ 生姜風味
“杏仁スープ” トロピカルフルーツ・ジャスミンゼリー
スイカのゼリー
ピスタチオのパルフェ パインアップルのヴァニラとライム風味添え
マンゴーとココナッツのムース ベルベーヌのエキュームとドラゴンフルーツ添え
ライチのふわとろミルクプリン
ミラベルとパンデピスのココット焼き ニワトコ花シロップのアイスクリーム添え
“目玉焼き風” ヴァニラ・はちみつ風味のブランマンジェ パッションのソース
クラシックガトーショコラ
濃厚なベークドチーズケーキ               ほか全20種

◆コーヒー

スイーツ(イメージ)


マンゴーとココナッツのムース(イメージ)
スイカのゼリー(イメージ)
タブレットを使用したオーダー制で着席のままご注文していただけます

※料金は、税金・サービス料を含みます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※貸切営業等でご利用いただけない場合がございます。

◆新型コロナウイルス感染症への対策について◆
リーガロイヤルホテル広島では、すべてのお客様の安全と安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染症防止対策を徹底しております。詳細は、ホテル公式HPをご覧ください。
https://www.rihga.co.jp/hiroshima/notice-202008


リーガロイヤルホテル広島について

1955年、広島県初のホテルとして開業した新広島ホテルを前身とし、国賓・皇室をはじめ国内外の賓客を迎えてきた格式を誇るホテルです。広島市中心地に位置し、緑に囲まれ、2つの世界遺産(原爆ドーム、宮島)も見渡せる眺望が魅力。歴史に培われたおもてなしで心地よい滞在をお約束します。
プロポーズにふさわしいスポットとして「恋人の聖地」サテライトに選定されています。

<お客様からのお問い合わせ先>
リーガロイヤルホテル広島

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提供元:PR TIMES

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