食と観光を融合した商流を創出T&TJ社と協働体「Fooravel & Delivalue」を設立

掲載日: 2021年09月16日 /提供:エイチ・アイ・エス

ヨーロッパにて「食」を通じたアンテナ店3店舗を開業

 株式会社エイチ・アイ・エス(本社:東京都港区 以下、HIS)と株式会社テロワール・アンド・トラディション・ジャパン(本社:東京都豊島区 以下、T&TJ)は、食と観光の視点における文化的価値を融合し、国境を越えた物と人、地域を結び付け、新しい価値を創造することを目的とした協働体「Fooravel & Delivalue」を9月16 日(木)に設立いたしました。


 「Fooravel & Delivalue(フーラベルアンドデリバリュー)」の名称は、FoodとTravelを組み合わせたFooravel(フーラベル)とdeliveryとvalueを組み合わせたDelivalue(デリバリュー)からなる造語で、食と観光を融合した視点から新しい商流を創出し、全世界の人々に価値を届けていくことを表現しています。

 T&TJは、日本全国の伝統食品製造業者および生産者等が中心となり共同で設立した法人であり、国内外で中間業者を介さない価値訴求型のソーシャルビジネスを行っています。独自の「国境を越えた産直」の仕組みを構築し、フランスをはじめドイツ、オランダ、スイス、イタリア、イギリス、ポーランド、スペイン等に優れた日本食品の輸出事業を行っています。
 HISは、海外61ヶ国に広がるグロバールネットワークを活用した商社事業を通じて、日本の産地・生産者をグローバルにつなぎ、世界市場を戦略的に開拓することを目的として、マーケティングや営業および販売(BtoB/BtoC)などを展開しております。

 このたび、HISとT&TJが相互の強みを活かし、欧州をはじめとする諸外国において、食と観光を融合した視点から、新しい商流の創出にむけて、企画から実施までを効率的に推進するため、共通のプラットフォームとなる新しい協働体を設立いたしました。これにより、海外における食を通じた文化的価値を訴求するとともに、アフターコロナには当該地域への訪日外国人旅行者の増加につなげ、地域の文化や資源を守り継承し、地域全体を豊かにする仕組みを構築したいと考えております。


「食」を通じて日本の魅力を発信するアンテナ店開業
 HISは、「食」を通じて日本の魅力を発信する場として、今年2月にベルリン(ドイツ)にアンテナ店をオープンいたしました。このたびの「Fooravel & Delivalue」設立を受け、新たにヨーロッパ3都市フランクフルト(ドイツ)、マドリッド(スペイン)、ロンドン(イギリス)にアンテナ店を開業いたします。

https://his-food-travel.com/

◆ロンドン(イギリス)※10/9オープン


日本の食と文化を伝えるため、厳選したお酒・お茶・食材を用意しており、観光客や買い物客で賑わうロンドンの中心街であるウエストエンドに位置します。お茶・日本酒を中心に、日本の良い「物」を通じて、日本の「良さ」、そして生産者様の「思い」を感じていただけるアンテナ店。日本酒は酒ソムリエである菊谷なつき氏(Museum of Sake) 監修のもと、100銘柄以上を取り扱っております。

店舗概要
店名 / HIS JAPAN PREMIUM & TRAVEL in LONDON
住所 / 212 Shaftesbury Avenue, London WC2H 8EB
営業時間 / 月曜日~土曜日 11:00~20:00 日祝 11:00~17:00
Instagram / @his_japan_premium_lon

◆フランクフルト(ドイツ)


欧州中央銀行があり国際的な金融都市フランクフルトでは鮨はもちろん、ラーメン、会席料理など様々な日本食レストランが人気。そんなフランクフルトに本物の日本の食文化を伝えるべく日本産にこだわった日本各地のお米、150種類を超える日本酒や焼酎を取り揃えました。黒糖、とろろ昆布、七味唐辛子など日本の地方特産品も紹介し、日本食材のアンテナ店をオープンいたします。

店舗概要
店名 / HIS JAPAN PREMIUM FOOD & TRAVEL in FRANKFURT AM MAIN
住所 / Wallstrasse 3, 60594 Frankfurt am Main GERMANY
営業時間 / 月曜日~土曜日 11:00~20:00 日祝 休
Instagram / @his_germany.japan.food.travel

◆マドリッド(スペイン)


マヨール広場、オペラ駅から徒歩2分の観光地の中心にオープン。各地域それぞれ新鮮な素材を利用した料理が特徴的で、食へのこだわりが強い国民性を持つスペインは、昨今の健康志向の高まりも相まって、和食、日本食材への興味・関心が高まっております。より身近に日本を感じ体験できるアンテナ店となっております。

店舗概要
店名 / HIS JAPAN PREMIUM FOOD & TRAVEL in MADRID
住所 / Calle de la Escalinata, 1, 28013 Madrid
営業時間 / 月曜日~金曜日 10:00~20:00 土日祝 休
Instagram / @japonpremiumbyhis

なお、年内にはミュンヘン(ドイツ)、ローマ(イタリア)への出店を予定しております。

提供元:PR TIMES

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