日本初!北欧ファミリーレストランが2021年3月19日にNEWオープン!世界幸福度ランキング1位の国から学ぶ豊かなライフスタイルを、北欧料理と文化体験を通して発信します!…

掲載日: 2021年01月14日 /提供:ノースオブジェクト

子育てママ・ファミリーに向けて?食住を通して暮らしの提案をしている株式会社ノースオブジェクト (本社:大阪市)は、公民連携まちづくりプロジェクト(morinekiプロジェクト・商業棟約500坪)に参画。 大阪府大東市に北欧ファミリーレストラン「ケイットルオカラ」をオープンします。 北欧諸国のように豊かな自然が残る場所で、子育て世代への北欧のライフスタイル提案を通じて、 次世代の子どもたちの育成とSDGsに則った社会作りを目指します。


社会制度として子育て環境を整え、子どもを社会の一員として受け入れるという考え方があるフィンランド。
小さなお子様連れのママパパも周りに気兼ねすることなく、利用出来るレストランがたくさんあります。
目の前に公園が広がる店内は、ベビーカーでの入店を考えたゆったりとした導線や奥行きのあるソファー席を設置。 誕生日や記念日など家族の成長にともなう様々なシーンで、北欧のレストランのように家族で気兼ねなく訪れることができる、「もう一つの家」のような居心地の良い場所を目指しています。
日本初「北欧ファミリーレストラン」



ミシュラン獲得レストラン出身シェフが作る 北欧料理

厳しい自然環境から生まれた北欧の家庭料理。
?々な食材が溶け合い、心も体も温め元気にしてくれるスープ。
家族との時間を大切に心地よく過ごす北欧ならではの彩りのある食器やテーブルコーディネート。

美味しくて温かい、豊かな食時間を提案します。


北欧の食材や器を使った創作コースも(1800円~3800円)


?々な食材が溶け合い、心も体も温め元気にしてくれるスープ
フィンランドスタッフが作る自家製ケーキも



北欧文化から学ぶ「豊かに暮らすヒント」

フィンランド人スタッフによる北欧料理教室、 北欧の教育や社会制度を学ぶワークショップなどを定期開催。
一緒に汗を流し、心も裸になって会話し互いの距離を縮める、 フィンランド人には?かせない「サウナ」を湖畔で体験出来るイベントも!

幸福度の高い国の文化体験から、次世代に繋げたい豊かに暮らすヒントを発信します。

フィンランド人スタッフによる文化体験も多数!
フィンランドのテントサウナ体験も


北欧旅行気分

北欧諸国のレストランを巡ったデザイナーが内装をデザイン。
リラックス効果のある薪?の演出とライブ感のあるオープンキッチン。
北欧さながらの雰囲気を気軽に味わえる空間です。





morinekiプロジェクトとは


全国の自治体から 視察申込多数!
公民連携で次世代につながる住宅地域の 再生を図る街づくりプロジェクト。
全国で初めてPPP手法を用いて公営住宅、商業施設の整備を行います。
( JR学研都市線 四条畷駅すぐ)

提供元:PR TIMES

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